Bain marie électrique gamme 900

Bain marie électrique gamme 900

1760,66 € HT

SKU: K9EBM05VV

Chauffage par Résistance blindée

Structure en acier inoxydable.

Surfaces moulées avec des bords arrondis pour faciliter le nettoyage.

Température réglable de 30°C à 90°C

Pieds en acier inox réglables en hauteur.

Vendu sans paniers nous consulter

Livraison Gratuite

Une équipe réactive

Garantie 12 mois

Paiement Sécurisé

En savoir plus

Largeur: 450 mm

Profondeur: 900 mm

Hauteur: 850 mm

Volume: 0,34 m3

Poids: 53 kg

Puissance électrique : 1.8 kW

Poids 53 kg

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    Capacité 85 L

    Structure en acier inoxydable.

    Cuve de cuisson en acier inoxydable de grosse épaisseur

    Thermostat qui règle la température de 90 à 300 °C

    Levage manuel par manette reliée à une vis sans fin

    Bords arrondis pour faciliter le nettoyage

    Pieds inox réglables en hauteur

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    Four gaz GN2/1

    Structure en acier inoxydable.

    Surfaces moulées avec des bords arrondis pour faciliter le nettoyage.

    Four grill en acier inoxydable.

    La sole du four est renforcée par une série de nervures.

    Pieds en acier inox réglables en hauteur.

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    Structure en acier inoxydable.

    Grille fixe pour la viande

    Avec vanne d’arrêt gaz et thermocouple

    Tiroir pour récupérer la graisse

    Bords arrondis pour faciliter le nettoyage

    Pieds inox réglables en hauteur

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    DESCRIPTION DU PRODUIT

    PPlan de travail en acier inoxydable AISI 304 avec un bol soudé en acier inoxydable AISI 304. 
    Finition plate avec découpe au laser pour garantir une combinaison de dessus “tête à tête” et de fixation ferme entre eux. 
    Brûleurs à combustion optimisés, avec soupape de sécurité à thermocouple et veilleuse protégée. 
    Température de travail de 120 ° C à 190 ° C 
    Thermostat de sécurité supplémentaire. 
    L’huile est évacuée du réservoir via un robinet dans un bassin collecteur interne équipé d’un filtre. 
    La citerne est équipée d’un panier en acier recouvert d’une poignée en matériau isolant thermique.
    Puissance et rapidité d’intervention des éléments chauffants pour empêcher l’abaissement de la température lorsque le produit est ajouté au réservoir. 
    Boutons en matériau athermique avec sérigraphie fonctionnelle sur le bord 
    Les machines à gaz sont conçues pour fonctionner au gaz naturel ou au GPL en remplaçant les buses.

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