Cellule de refroidissement rapide de 3 à 10 niveaux
Large gamme de cellule de refroidissement de 3,5,7 10 niveaux. Nous avons également des cellules à chariots sur demande. Nous consulter.
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Cellules de refroidissement 3 Niveaux GN2/3
1 576,22€ HTCette cellule de refroidissement possède deux modes, le mode de refroidissement rapide et le mode de surgélation. Avec le mode de refroidissement rapide vous pourrez refroidir vos produits de +3°C à -18°C. Grâce au mode de surgélation vous pourrez baisser la température de vos aliments de -18°C à -40°C. C’est un appareil nécessaire pour éviter la prolifération de bactéries.
Capacité 3GN2/3 (non fournis) Espaces entres grilles 80 mm Quantité en refroidissement 9 Kg à +3°C à -18°C Quantité en surgélation 7 Kg de -18°C à – 40°C -
Cellules de refroidissement rapides 3 niveaux
1 892,14€ HTCette cellule de refroidissement vous permettra d’éviter la prolifération de bactéries. Mais aussi de faire diminuer la température de vos plats à travers deux modes. Le premier est le mode de refroidissement rapide qui fera chuter la température de vos plats de +70°C à +3°C en 90 minutes. Le second mode est le mode de surgélation qui vous permettra de baisser la température de vos aliments de +70°C à -18°C en 240 minutes maximum. Pour plus de renseignements une notice explicative est disponible en téléchargement en annexe.
Dimensions 750 x 740x 720/750H Capacité 3 grilles GN1/1 ou 60 x 40 ( non fournis) Espaces entres grilles 70 mm Quantité en refroidissement 14 Kg à +3°C Quantité en surgélation 11 Kg à -18°C -
Cellules de refroidissement rapides 5 Niveaux
2 222,48€ – 2 401,13€ HTCette cellule de refroidissement vous permettra d’éviter la prolifération de bactéries. Mais aussi de faire diminuer la température de vos plats à travers deux modes. Le premier est le mode de refroidissement rapide qui fera chuter la température de vos plats de +70°C à +3°C en 90 minutes. Le second mode est le mode de surgélation qui vous permettra de baisser la température de vos aliments de +70°C à -18°C en 240 minutes maximum. Pour plus de renseignements une notice explicative est disponible en téléchargement en annexe. Les roues sont en option.
Dimensions 750 x 740x 850/880H Capacité 5 grilles GN1/1 ou 60 x 40( non fournis) Espaces entres grilles 70 mm Quantité en refroidissement 20 Kg à +3°C Quantité en surgélation 15 Kg à -18°C -
Cellules de refroidissement rapides 7 Niveaux
2 914,62€ – 3 077,54€ HTCette cellule de refroidissement vous permettra d’éviter la prolifération de bactéries. Mais aussi de faire diminuer la température de vos plats à travers deux modes. Le premier est le mode de refroidissement rapide qui fera chuter la température de vos plats de +70°C à +3°C en 90 minutes. Le second mode est le mode de surgélation qui vous permettra de baisser la température de vos aliments de +70°C à -18°C en 240 minutes maximum. Pour plus de renseignements une notice explicative est disponible en téléchargement en annexe.
Dimensions 750 x 740x 1260/1290H Capacité 7GN1/1 ou 7 60 x 40 (grilles non fournis) Espaces entres grilles 105 mm Quantité en refroidissement 25 Kg à +3°C Quantité en surgélation 20 Kg à -18°C -
Cellules de refroidissement rapides 10 Niveaux
3 331,47€ – 3 533,72€ HTCette cellule de refroidissement vous permettra d’éviter la prolifération de bactéries. Mais aussi de faire diminuer la température de vos plats à travers deux modes. Le premier est le mode de refroidissement rapide qui fera chuter la température de vos plats de +70°C à +3°C en 90 minutes. Le second mode est le mode de surgélation qui vous permettra de baisser la température de vos aliments de +70°C à -18°C en 240 minutes maximum. Pour plus de renseignements une notice explicative est disponible en téléchargement en annexe.
Dimensions 750 x 740x 1260/1290H Capacité 10 grilles GN1/1 ou 60 x 40 ( non fournis) Espaces entres grilles 70 mm Quantité en refroidissement 25 Kg à +3°C Quantité en surgélation 20 Kg à -18°C -
Cellules de refroidissement super puissant 10 Niveaux
4 312,38€ HTCette cellule de refroidissement vous permettra d’éviter la prolifération de bactéries. Mais aussi de faire diminuer la température de vos plats à travers deux modes. Le premier est le mode de refroidissement rapide qui fera chuter la température de vos plats de +70°C à +3°C en 90 minutes. Le second mode est le mode de surgélation qui vous permettra de baisser la température de vos aliments de +70°C à -18°C en 240 minutes maximum. Pour plus de renseignements une notice explicative est disponible en téléchargement en annexe.
Dimensions 750 x 740x 1240H Capacité Pour 10 grilles GN1/1 ou 60 x 40 ( non fournis) Espaces entres grilles 70 mm Quantité en refroidissement 35 Kg à +3°C Quantité en surgélation 25 Kg à -18°C -
Grilles 600 x 400 mm pour cellules de refroidissement rapides
17,75€ HTGrilles plastifiées de 600 x 400 mm pour la pâtisserie. Cette grille ne peut être vendu seule pour cela veuillez nous consulter.
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Grilles GN1/1pour cellules de refroidissement rapides
17,75€ HTGrilles plastifiées Gastronormes GN 1/1, sa dimension est de 530 x 325 mm. C’est un accessoire qui ne peut être vendu séparément, pour cela veuillez nous consulter.
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Roulettes à monter sur cellules de refroidissement rapides
107,87€ HT2 roulettes avec freins et 2 roulettes sans freins. Accessoire ne pouvant être vendu seul pour cela veuillez nous consulter.
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Sonde à Coeur
111,24€ HTLa sonde à Coeur est un accessoire indispensable lorsque l’on possède une cellule de refroidissement. En effet grâce à cet accessoire vous pourrez vérifier la température de vos plats. C’est un accessoire qui ne peut être vendu seul, pour cela veuillez à nous consulter.
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