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Pour 3 grilles GN2/3 ( non fournis) Grace au cycle de refroidissement rapide, baisse de la T° du produit de +3°C à -18°C En mode surgélation baisse de la T° des aliments de -18°C à -40°C Appareil nécessaire pour éviter la prolifération des bactéries
- Hachoir particulièrement indiqué pour la cuisine professionnelle - Solide structure en aluminium anodisé. - Moteur ventilé. - Réducteur hache-viande hermétique avec engrenages à bain d’huile.- Engrenages hélicoïdaux trempés et rectifiés.- Bouche et hélice hache-viande en alliage alimentaire brillanté. - Plaque et couteau inox. - Commandes IP54 avec NVR
Descriptif : Four Mixte Electrique CHEF TOP ONE 5 GN 1/1 5 Niveaux GN 1/1 Pour Rôtir, rissoler, griller, faire des cuissons lentes Précis comme votre main, vif comme votre esprit, rapide comme un simple coup d’oeil : c’est le Unox CHEFTOP MIND.Maps™. La nouvelle gamme de fours professionnels brise en un seul geste, toutes les barrières entre vos idées et...
Panneaux sandwich épaisseur 80 mm Avec sol en acier inox Tôle acier plastifiée avec isolation mousse polyuréthane sans CFC Assemblage panneaux par emboitement male-femelle avec crochets Angles intérieurs arrondis Livrée démontée sans groupe Choisir le groupe et rayonnage dans les accessoires
Descriptif : Four Mixte Electrique CHEF TOP PLUS 3 GN 1/1 3 Niveaux GN 1/1 Pour Rôtir, rissoler, griller, faire des cuissons lentes Précis comme votre main, vif comme votre esprit, rapide comme un simple coup d’oeil : c’est le Unox CHEFTOP MIND.Maps™. La nouvelle gamme de fours professionnels brise en un seul geste, toutes les barrières entre vos idées et...
Descriptif : Four Mixte Electrique CHEF TOP ONE 7 GN 1/1 7 Niveaux GN 1/1 Pour Rôtir, rissoler, griller, faire des cuissons lentes Précis comme votre main, vif comme votre esprit, rapide comme un simple coup d’oeil : c’est le Unox CHEFTOP MIND.Maps™. La nouvelle gamme de fours professionnels brise en un seul geste, toutes les barrières entre vos idées et...
Descriptif : Four Mixte Electrique CHEF TOP ONE 10 GN 1/1 10 Niveaux GN 1/1 Pour Rôtir, rissoler, griller, faire des cuissons lentes Précis comme votre main, vif comme votre esprit, rapide comme un simple coup d’oeil : c’est le Unox CHEFTOP MIND.Maps™. La nouvelle gamme de fours professionnels brise en un seul geste, toutes les barrières entre vos idées...
Panneaux sandwich épaisseur 80 mm Avec sol en acier inox Tôle acier plastifiée avec isolation mousse polyuréthane sans CFC Assemblage panneaux par emboitement male-femelle avec crochets Angles intérieurs arrondis Livrée démontée sans groupe Choisir le groupe et rayonnage dans les accessoires
